image class="left" url="http://www.nooz.gr/image.ashx?fid=654467&v=0&q=80&w=300&h=225"
Ανεβάστε τις συνταγές σας στο nooz gourmet
ΕΠΙΠΛΑ ΒΟΛΟΣ
Είστε κι εσείς λάτρης της μαγειρικής και θα θέλατε το όνομα σας να ακουστεί και να αναγνωριστεί για το ταλέντο σας σ’ αυτήν;
Κανένα πρόβλημα!
Στείλτε κάποια συνταγή σας που επιθυμείτε να διαβάσει και να μάθει ο κόσμος ως η συνταγή σας.. και το όνομά σας μαζί κι αυτό!
Στείλτε απλά ένα email στο yplatis@nooz.gr και θα σας βοηθήσω να ξεχωρίσετε ως ανερχόμενος/η σεφ!
Καλή μας όρεξη!
Γιάννης Πλατής (yplatis@nooz.gr)
ΕΠΙΠΛΑ ΒΟΛΟΣ ΕΠΙΠΛΑ ΒΟΛΟΣ Πώς και γιατί μηνύθηκε ο φημισμένος Charlie Trotter;
Είναι μερικά γεγονότα σαν κι αυτό που αποδεικνύουν ότι ακόμα και τα μεγαλύτερα ταλέντα είναι ικανά να κάνουν μεγαλοαπάτες.
Ο γνωστός σεφ Charlie Trotter που εδρεύει στο Σικάγο και οπού εκεί είχε το εστιατόριο του μέχρι πριν από λίγο καιρό, μηνύθηκε τον Ιούνιο του 2012 γιατί ακριβοπούλησε σε δυο οινοσυλλέκτες ένα πελώριο μπουκάλι κρασιού (magnum) το οποίο ισχυρίστηκε πως ήταν ένα Romanee Conti του 1945 αλλά που όμως ήταν πλαστό!
Ο Bekim και η Ilir Frrokaj πλήρωσαν πάνω από $46,200 για ένα μπουκάλι το οποίο ο Trotter τους παρουσίασε ως ένα magnum Domaine de la Romanee-Conti 1945 και αυτό από την κάβα του πασίγνωστου εστιατορίου Charlie Trotter στο Σικάγο.
Το ζευγάρι έμαθε πως το μπουκάλι δεν έχει καμιά αξία μόλις πήγε να το ασφαλίσει και ένας σύμβουλος τους το δήλωσε.
Αυτός ο σύμβουλος λοιπόν (Maureen Downey), για να τεκμηριώσει την άποψή του, ταξίδεψε ως το οινοποιείο του Domaine de la Romanee-Conti όπου συναντήθηκε με τον συνιδιοκτήτη Aubert de Vellain, ο οποίος και επιβεβαίωσε πως το επιχείρημά του είναι αληθές. Πιο συγκεκριμένα τόνισε πως αυτό το magnum του 1945 δεν μπορεί να είναι αυθεντικό καθώς εκείνη τη χρονιά παρήγαγαν μονάχα μικρά μπουκάλια.
Οι συλλέκτες για την αποζημίωσή τους ζήτησαν $75,000 που είναι + $30,000 από αυτά που ξόδεψαν γι’ατή την πλαστή αγορά τους.
Ο Charlie Trotter που ήταν μόλις 53 ετών, έκλεισε για πάντα το θρυλικό εστιατόριο του δυο μήνες μετά το γεγονός, πούλησε τα συλλεκτικά κρασιά από την κάβα του εστιατορίου και έκανε στροφή στην καριέρα του παύοντας να είναι σεφ.
Είναι λογικό πως αυτή η είδηση τον έκανε να ντρέπεται πλέον ως ένας από τους καλύτερους σεφ στην Αμερική.
Πολύ κρίμα! Και ήθελα να δοκιμάσω τα γευστικά του έργα τέχνης. Δεν πειράζει... πάμε γι’άλλα!
Γιάννης Πλατής (yplatis@nooz.gr)
ΕΠΙΠΛΑ ΒΟΛΟΣ Τα μυστήρια του Taxisnet
Βάζει πρόστιμα σε όσους πλήρωσαν, δεν βγάζει εκκαθαριστικό σε όσους θέλουν να πληρώσουν1. Ακόμα και σήμερα, 12 ή και παραπάνω μέρες αφότου πλήρωσαν στην τράπεζα για τον ΦΑΠ του 2011 και 2012, αλλά ακόμα και για ΦΠΑ ή φόρο εισοδήματος, το ηλεκτρονικό σύστημα του υπουργείου δείχνει χιλιάδες φορολογούμενους ότι χρωστούν τα λεφτά αυτά και… υπολογίζει και πρόστιμα! Το πρόβλημα ανέδειξε από την περασμένη εβδομάδα το protothema.gr αλλά δεν έχει επιλυθεί πλήρως, με αποτέλεσμα ακόμα και χθες πολλοί που χρειάζονταν φορολογική ενημερότητα (πχ για μεταβίβαση ακινήτου ή ρύθμιση στον ΟΑΕΕ κλπ) να μην μπορούν να την πάρουν, αν δεν προσκομίσουν στην ΔΟΥ αυτοπροσώπως τα διπλότυπα πληρωμής στην τράπεζα. To πρόβλημα προκλήθηκε από λάθη στα αρχεία των τραπεζών λόγω των πολλών διαφορετικών πληρωμών φόρων που διενεργήθηκαν έως τις 30 Αυγούστου και θα πρέπει να επιλυθεί εντός της εβδομάδος, όπως ευελπιστούν στο υπουργείο Οικονομικών.
2. φορολογούμενοι που περίμεναν επί ένα και πλέον μήνα να δουν το εκκαθαριστικό τους για να ξέρουν τι θα πληρώσουν, βλέπουν στο taxisnet.gr ότι η δήλωσή τους εκκαθαρίστηκε αλλά όταν πατήσουν «κλικ» για να εμφανιστεί σε ξεχωριστό «παράθυρο», βλέπουν μόνο μια λευκή σελίδα και έναν αριθμό με 25-30 ψηφία στην οθόνη τους. Ουσιαστικά το εκκαθαριστικό παραμένει «κλειδωμένο» από την ΓΓΠΣ επειδή θεωρείται πως μπορεί να περιέχει λάθη, αν και έχει ήδη … εκκαθαριστεί! Στο υπουργείο Οικονομικών εκτιμούν ότι το εκκαθαριστικό θα «ξεκλειδώσει» σε δυο-τρεις μέρες. Αλλιώς ίσως απαιτηθεί να δοθούν ειδικές οδηγίες στους φορολογούμενους.
3. Εκτός από τα προβλήματα σύνδεσης στην εφαρμογή της δήλωσης Ε9 για τα ακίνητα, διαπιστώνεται μεγάλο μπέρδεμα για το πώς δηλώνονται στους Πίνακε 1 και 2 τα αυθαίρετα κτίσματα. Ουσιαστικά κάθε νόμος τακτοποίησης αυθαιρέτων και ημιυπαίθριων χώρων συνεπάγεται και διαφορετικό χειρισμό στη συμπλήρωση της δήλωσης. Έτσι ένας φορολογούμενος μπορεί να πρέπει να δηλώσει με άλλο τρόπο ένα ακίνητο που «τακτοποίησε» με το νόμο Μπιρμπίλη και με άλλο για τον νόμο Παπακωνσταντίνου. Το πρόβλημα προφανώς έγκειται στο ότι κανείς υπουργός ΠΕΧΩΔΕ δεν ρώτησε την ΓΓΠΣ πώς θα πρέπει να δηλωθούν τα αυθαίρετα κτίσματα, ώστε να αντιμετωπιστούν ομοιόμορφα κατά τη δήλωση. Παρόλα αυτά θα φορολογηθούν όπως τα δηλώσουν, αν και θεωρούνται «νόμιμα» περιουσιακά στοιχεία (εξαιρούνται της κατεδάφισης) ενώ στα «τρέχει» ήδη και νέος νόμος τακτοποίησης αυθαιρέτων που ίσως μεταβάλει ξανά την εικόνα της περιουσιακής κατάστασης των φορολογουμένων το 2014!
4. Σύζυγοι που εκ παραδρομής ζήτησαν και έλαβαν δικό τους κλειδάριθμο του προηγούμενους μήνες, αναγκάζονται να υποβάλουν ξεχωριστές δηλώσεις και όχι κοινές με το σύζυγό τους.
5. Δηλώσεις εισοδήματος που κατατέθηκαν τις προηγούμενες εβδομάδες και μήνες, οι οποίες έγιναν δεκτές από το Taxisnet χωρίς ένδειξη ότι πρέπει να περάσουν και από τις ΔΟΥ για να προσκομίσουν πρόσθετα στοιχεία (πχ αποδείξεις, εκκαθαριστικά μισθοδοσίας, συμβόλαια ενοικίων κλπ), μετά από λίγες ημέρες «μαγικά» άλλαξαν μορφή και πλέον αναγράφεται σε αυτές ότι ο φορολογούμενος καλείται για επανέλεγχο. Σε πολλές περιπτώσεις δεν υπήρξε καν ειδοποίηση μέσω μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (email) με αποτέλεσμα φορολογούμενοι και λογιστές να βρίσκονται ξαφνικά προ απροόπτου.
6. Πολλοί φορολογούμενοι που βλέπουν το εκκαθαριστικό τους στην οθόνη του υπολογιστή τους, δυσκολεύονται να βρουν την ταυτότητα πληρωμής για να το πληρώσουν μέσω τραπέζης. Έτσι αναγκάζονται να κάνουν και άλλα «κλικ» για να βρουν την εντολή πληρωμής. Θα αναζητήσουν τον ειδικό αριθμό που ζητά η τράπεζα στο λινκ «προσωποποιημένη πληροφόρηση» για να βρουν την ενημέρωση οφειλών εκτός ρύθμισης, όπου θα επιλέξουν και την έκδοση ταυτότητος πληρωμής για να μπορέσουν να προχωρήσουν στην εξόφληση.
ΕΠΙΠΛΑ ΒΟΛΟΣ
source: http://www.nooz.gr/gourmet/anevaste-tis-suntages-sas-sto-nooz-gourmet
ΕΠΙΠΛΑ ΒΟΛΟΣ…
